Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук запържете до омекване в олиото, сипете брашното и преди да започне да си променя цвета, сложете дребно нарязаните домати.
Разбъркайте, посолете, налейте 3-4 ч.ч. вода и оставете да ври 10-ина минути, като бъркате през цялото време, за да не загори.
Поръсете с черния пипер готовата каша и я поднесете с чаша домашно вино.
