Начин на приготвяне
Пащърнакът измит и обелен, се сварява в малко количество подсолена вода заедно с черния пипер, след което се нарязва на лентички или на кубчета.
Маслото се стопява, разбърква се с галетата, нарязан магданоз и със сварения пащърнак.
Ястието се задушава още 3 – 4 мин. и се наръсва с лимонов сок и чили.
