Начин на приготвяне
Зелето се почиства от външните листа и се назрязва на ситно.
Лукът се нарязва на филийки и се запържва в загрятото олио. Когато омекне, се прибавя зелето, намачкано с малко сол, долива се вода при нужда и се задушава, докато омекне.
Към продуктите се добавя и оризът, по желание и червен пипер.
Захлупвате и задушавате на тих огън до готовност, като при нужда може да доливате по малко гореща вода.
Може да поднесете готовия ориз на фурна топъл или студен.
