Начин на приготвяне
Почистете гъбите, нарежете ги на филийки и ги залейте с 1 ч.ч. вряла вода и олиото. Варете на тих огън до омекване, след което прибавете размитото в малко вода брашно и сол на вкус.
Оставете ястието да поври още десетина минути, след което свалете от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз и овкусете с малко лимонов сок.
Плакията е по-вкусна студена.
