Начин на приготвяне
Нарязваме овнешкото месо на еднакви по големина едри парчета, слагаме го в тенджера и го заливаме с толкова вода, колкото да го покрие.
Прибавяме сол и червен пипер на вкус, както и нарязания на ситно лук, и кипваме. Оставяме продуктите да се варят на тих огън около 30 минути.
Прибавяме едро нарязаните картофи, наситнения магданоз и маслото.
Оставяме ястието да ври още 30 минути на тих огън, като от време на време може да добавим малко вода при нужда.
Поднасяме ястието топло.
