edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Спанак с ориз на фурна - мусака

Спанак с ориз на фурна - мусака

MarianaMariana
Новак
6942246
27/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Не само картофената мусака е вкусна, тази спаначена също е страхотна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се измива добре и се слага да се вари в подсолена вода, като често се притиска с решетъчна лъжица. Когато е готов, се изважда и много добре се отцежда пак чрез притискане.

Свареният спанак се нарязва на много ситно, след което се запържва за кратко в маслото. Сваля се от огъня и се поръсва с галетата. Междувременно оризът се сварява до полуготовност в прясното мляко, в което по желание можем да прибавим и 1 ч.л. захар.

Когато оризът се охлади, прибавяме 2 разбити яйца и разбъркваме много добре.

В предварително намазнена тава се разстила половината спанак, отгоре се разпределя оризовата смес и се слага и останалото спаначено пюре. Ястието се залива с 2-3 с.л. олио и се запича за кратко.

Залива се със заливката, връща се във фурната и отново се запича до готовност.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: