Edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Пълнен спанак на фурна

Пълнен спанак на фурна

MarianeMariane
Новак
6944421
04/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Поднесете пълнения спанак с кисело мляко. Добър апетит!"

Необходими Продукти

  • спанак - 15 - 20 едри листа
  • масло - 2 с.л.
  • лук - 2 връзки пресен
  • магданоз - 1 връзка
  • хляб - 3 - 4 филии сух
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 4 с.л.
  • сол
  • кисело мляко - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделяме само коричките на сухия хляб и ги накисваме в прясното мляко.

В тиган загряваме половината масло и запържваме до омекване ситно нарязания лук. Добавяме наситнения магданоз и пържим до неговото омекване, след което ги смесваме с отцедените корички.

В друг съд загряваме останалото масло и приготвяме омлет от яйцата, разбити с брашното и овкусени със сол. Готовият омлет нарязваме на малки парченца и добавяме към останалите продукти за плънката.

Слагаме по малко от плънката в измитите и подсушени спаначни листа, увиваме като сарми и редим в подходяща тава. Запичаме ги в умерена фурна до готовност. Поднасяме пълнения спанак с кисело мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: