Начин на приготвяне
Почистената, измита леща варим в 5 ч.ч. подсолена вода до полуомекване.
Прибавяме измития и почистен ориз, нарязаните скилидки чесън и варим, докато лещата и оризът поемат водата и останат сухи.
Запържваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио, добавяме обелените и настъргани домати и задушаваме, докато останат на мазнина.
Сипваме запръжката при лещата, поръсваме с чубрица и ситно нарязания магданоз. Подправяме с лимонов сок.
