Edin.bg»Избрани Колекции»Осоляване на кайма

След като знаете как се осолява каймата, може да опитате да приготвите спагети с кайма, вкусно руло с кайма или емблематичното руло стефани...

При двата вида осоляване може да се използват подправки - черен пипер, бахар, дафинов лист, които придават вкус и аромат на рибното месо....

Без значение кой метод за осоляване на месо сте избрали, основният резултат трябва да е почти еднакъв....

Подправките са стандартни като за кайма и са по избор. За повече острота на вкуса се добавя и настърган чесън....

След като разполагате вече с кайма, следва да я умесите и идва ред на подправките....

Ако искате да извлечете максималните ползи, вижте кои са най-полезните китайски подправки:
Карамфил - макар да не е една най-употребяваните подправки...

Когато омесите каймата за кюфтетата, е хубаво да престои поне 30 минути да поеме всички подправки;
8....

Идва ред на подправките, които са ситно нарязан лук, чубрица, сол и черен пипер....

За да си направите домашна сланина, трябва да разполагате със студена маза, подходящ съд и много сол. Когато прасето се заколи, сланината се изрязва...

1

Комбинацията от изброените подправки за боб е индивидуална. Подправките се добавят също към края на готвенето....
Рейтинг
4.6
Общо гласували: 8
56
41
31
20
10
Дай твоята оценка: