Edin.bg»Избрани Колекции»Борш с Месо и Кисело Зеле


Застройте този борш с яйцата, разбити в киселото мляко, като не забравяте да темперирате застройката. Поднесете със ситно нарязан магданоз....

В тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....

Оставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....

Нарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му....

Ястието се залива със смес от кисело мляко и разбити яйца и се пече в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване....

Прибавяме ориза към задушеното зеле, заливаме по желание с 2-3 с.л. олио, добавяме 1 ч.ч. зелев сок и варим на тих огън до готовност....

Добавете олио и водата до месото.
Свинското с кисело зеле сложете в студена фурна....

След това добавете боба и зелето и ги варете заедно така за около 5-10 минути.
Насладете се на този ретро боб с кисело зеле....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 4
50
43
31
20
10
Дай твоята оценка: