Edin.bg»Избрани Колекции»Зимен Борш с Месо и Зеле

1
Борш
Задължително опитайте нашето предложение за Борш с кисело зеле и телешко месо!...

Застройте този борш с яйцата, разбити в киселото мляко, като не забравяте да темперирате застройката. Поднесете със ситно нарязан магданоз....

Измийте боба и го сварете до готовност, като смените няколко води.
Сипете олиото в тава и запържете нарязания праз. Когато промени цвета си, прибавете...

Нарежете на кубчета свинското месо, след което го запържете в загрято олио....

Добавяме запръжката към останалите зеленчуци и варим борша на тих огън до готовност....

Подберете месо, което е тлъсто. Залейте го с вода и го оставете да ври на тих огън, като от време на време отпенвате....

Добавете нарязаните на кубчетата яйца и сметаната, разбъркайте борша, поръсете го със ситно нарязания копър и го сложете в хладилника, докато го поднесете...

Сипете във всяка порция по 1 – 2 с.л. от студената застройка, която сте приготвили от разбито яйце с каймака и поръсете с магданоз и копър готовия борш...
Рейтинг
3.3
Общо гласували: 3
51
40
31
21
10
Дай твоята оценка: