Агнешко капамаНарязваме агнешкото месо на дребни парчета и го пържим в загрятото олио до зачервяване....
Агнешко задушено капамаНарежете агнешкото на средно големи парчета, добавете ситно нарязаните лук, чесън, магданоз, джоден, маслото и подправките....
Пържени ПопчетаПочистете рибата и я измийте добре. В купа смесете брашно с малко сол.
Загрейте олио в тиган и добавете чесъна. Оваляйте попчетата в брашното и...
Пържени МидичкиОт маслото, яйцето и брашното омесваме тесто, което разделяме на 6 топки.
Всяка от тях точим на кора с дебелина 0.5 см.
Корите намазваме с...
