Супа от зелев сок и кисело зелеСложете да се вари нарязаното на ситно кисело зеле със зелевия сок и същото количество вода....
Нарязано кисело зеле - туршияОставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....
Щи от кисело зелеВ тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....
Оризов накип с кисело зелеЯстието се залива със смес от кисело мляко и разбити яйца и се пече в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване....
Лесно кисело зеле с оризПрибавяме ориза към задушеното зеле, заливаме по желание с 2-3 с.л. олио, добавяме 1 ч.ч. зелев сок и варим на тих огън до готовност....
Хрупкави кюфтенца от кисело зелеКиселото зеле се нарязва на тънки ивици, а лукът – на ситно. В тенджера се загряват 4 с.л. олио, добавя се лукът и се запържва за кратко....
Печена платика с кисело зелеИзпържете в маслото до омекване зелето, което сте смесили с нарязания на дребно лук, черния пипер и солта....
Ловджийско кисело зеле по полскиСварете в зеленчуковия бульон за 10 – 15 мин. кисело зеле с дафиновия лист, мащерката и хряна....
Мусака картофи с кисело зелеВ отделен съд се слага нарязаната на фиде зелка и се сварява до омекване, след което се отцежда....
