. Разсипете бързо в затоплени и сухи бурканчета, затворете ги и обърнете конфитюра с капачките надолу.
Конфитюрът от зелени смокини се съхранява на прохладно и тъмно място....
разбъркайте с лимонената киселина и след минута отнемете от огъня.
Разсипете конфитюра от смокини в затоплени сухи бурканчета. Затворете ги, след като конфитюрът изстине....
минути.
Още горещо се разсипва в буркани, като по желание може да добавите печени орехи. Затворете бурканите веднага и ги обърнете с капачките надолу, докато конфитюрът от печени смокини изстине....
почистени от дръжките смокини, а след това настърганата лимонова кора и ситно нарязаните орехи и продължавайте да я варите, като бъркате леко...
Пресейте брашното с ванилията, добавете предварително разбитите яйца, захарта, водата олиото содата и конфитюра от смокини и разбийте до...
конфитюрът се вари 35 минути, като се разбърква периодично.
Сваля се от котлона, разпределя се още горещ в сухи чисти буркани, затварят се и се...
COOKING TIME и задаваме 1 час и 30 минути .
След 30 минути отваряме капака и оставяме така, докато сместа се стегне.
Изливаме готовия конфитюр в буркани и затваряме добре....
огъня и сместа се оставя да ври, докато голяма част от течността в тавата се изпари.
Намаляваме огъня, когато видим, че конфитюрът е почти готов и...
това ги пасирате. Добавете лимоновата киселина и разбъркайте добре.
Насипете в малки сухи бурканчета, докато е още горещ конфитюра и ги обърнете с капачките надолу.
Не е нужно да ги стерилизирате....
наредих мармалад на калъп, останалите са с нарязани и отцедени плодове смокини от сладко.
Нареждат се върху лента тесто и се завива на дълго руло...
водата и захарта, добавяме и хлебната сода.
Разбъркваме готовата смес добре.
Изваждаме си 2-3 цели смокини и нарязваме на парчета, а 1 или 2...
