Маринован Паламуд

Маринован паламуд със сос

паламуд се подреждат, добавят се 1-2 зърна бахар, 3-4 зърна черен пипер и 2-3 дафинови листа и доматеният сок. Така се оставя за 4-5 дни и тогава се консумира....

Маринован паламуд със зеленчуци

приготвения паламуд има трайност 20-25 на студено при условие, че се съхранява в маринатата. По тази рецепта можем да си приготвим и скумрия...

Лесен маринован паламуд

. Слагат се ситно нарязаните копър и магданоз, паламудът се вари още 10 минути. Оставя се да изстине и се поднася като рибна салата в подходящ глинен съд за по-атрактивна презентация....

Маринован Черноморски паламуд

Почистваме внимателно паламуда и го нарязваме на трахули (шайби) с дебелина около 2 см. Посипваме обилно със сол дъното на тава и редим...

Маринован паламуд на шайби

Паламудът се изчиства и се посипва хубаво със солта. Оставя се така за 24 часа да се осоли. На следващия ден солта се маха от рибата, без да се...

Маринован паламуд с лук

Обелвате лука и без да го режете, го сварявате във вода. След това отцеждате и заливате с виното, водата, оцета и зехтина. Добавяте дафиновия...

Салата с маринован паламуд и картофи

. След това подправяме с олиото, лимоновия сок и черен пипер на вкус. Най-отгоре нареждаме накъсания и почистен от костите паламуд. Украсяваме салатата с маслини и сервираме....

Паламуд консерва

1

Изчистваме рибата, измиваме и режем на трахули. Приготвяме саламура от едрата сол, пускаме вътре яйце, яйцето трябва да се показва колкото пет...

Осолен паламуд

Паламудите се изчистват добре, като се разрязват до опашката. Изваждат се хрилете и се измиват. Киснат се в слабо солен разтвор - на 1л вода се...

Паниран паламуд

2

Почистете паламуда, нарежете го на котлети и го овкусете със сол и черен пипер. Загрейте олио в тиган. Овалвайте всяко парче паламуд в брашно...

Печен Паламуд

изкиснатите домати. Всичко се полива с виното и ястието се наръсва с подправки. Паламудът се пече 30-40 минути в умерена фурна....