Турук маринованИзбирате по-едри риби и ги почиствате добре, след което ги нарязвате на филии с дебелина около 2 см, посолявате ги и ги оставяте за 1 нощ в хладилника...
Лесен маринован паламудАрпаджикът се почиства, сварява се във вода и се залива с виното, водата и зехтина. Прибавят се към него дафиновият лист, червеният пипер и сол на...
Желирано мариновано пилеСварете измитото и изчистено пиле в маринатата, приготвена от водата, оцета, солта, настърганата кора от лимона, дафиновия лист, ситно нарязания лук...
Студени мариновани мидиМидите се остъргват много добре, измиват се и се слагат в тенджера, без да се добавя допълнително вода.
Прибавят се нарязаните моркови, керевиз...
Мариновано свинско филеСмесваме продуктите за маринатата, кипваме и варим на тих огън около 15 минути. Когато изстине маринатата, слагаме в нея свинското филе, почистено...
Мариновани краставици без стерилизацияМариновани краставици без стерилизация за любителите на различни туршии....
Салата от мариновано зелеПо този начин направената салата от мариновано зеле заливаме с олиото, овкусяваме го с малко сол и оцет (ако е нужно) и го оформяме за поднасяне....
Мариновани ребърца на скараЛентата със свинските ребърца трябва да е с ширина около 8 –10 см.
Всяко ребро се реже, без да се отрязва докрай, така че отделните ребра да останат...
Мариновани пилешки филенца на скараПилешкото филе се измива много добре и се почистват от ципите.
Нарязва се на филенца с дебелина 1 см.
Горчицата и градинският чай се разбъркват...
Салата от маринована херинга с варени картофиПочистете рибата от кожата, обезкостете я и я нарежете на парчета.
Подредете парчетата херинга в продълговата салатиера. Добавете и предварително...
Салата от маринована риба с майонеза и сметанаОбезкостете рибата, нарежете я на ситно, наредете я на дъното на плоска чиния и я гарнирайте с предварително смесените майонеза, сметана, лимонов...
Пълнени домати с гъби и херингаПочистете добре узрели домати от дръжките, отрежете капачета, внимателно ги издълбайте и поръсете отвътре с малко сол и черен пипер.
Нарежете гъбите...
