Маринован Октопод

Маринован октопод на скара

маринова за няколко часа в хладилник. Отцедете октопода, а маринатата сложете да се вари докато се редуцира до 1 чаша. Загрейте грил и изпечете октопода, сервирайте го поръсен с редуцирания сос от маринатата....

Пържен октопод

10

Ако използвате малки октоподчета, ги потопете във вряща вода за няколко минути. Ако приготвяте голям октопод, го сложете да се свари за 30-40...

Паниран октопод

1

се получи гъстота на стандартна панировка. Овалвайте всяко парче октопод в панировката и пускайте в сгорещена мазнина. Изпържете октопода...

Октопод със зеленчуци

2

(не много) заедно с дафиновия лист. След това ги изсипете в купа, заедно с парчетата октопод. Полейте ястието с дресинг от лимоновия сок, балсамовия оцет, сол, черен пипер на вкус. Поръсете леко с магданоз и поднесете....

Октопод в червено вино

Почистваме и нарязваме октопода на по-едри парчета, защото доста се свива. Слагаме го в сух тиган и включваме котлона на слаба степен (моя е...

Октопод а Ла Гайега

готви в тенджера под налягане! 3. Сварения октопод оставете да престои във водата още 10-15 минути и извадете. Нарежете пипалата на кръгчета с...

Октопод с картофено пюре

тялото. Овкусете октопода със сол, зехтин и семена от кориандър. Добавете вода, колкото да покрие половината октопод. Сложете алуминиево фолио и...

Фейжоада с октопод

и всичко се задушава под капак на среден огън за 5 минути. Добавя се виното и сместа се кипва. Добавя се нарязаният на парчета октопод и...

Салата от октопод

жулиени. Смесете зеленчуците в голяма купа и прибавете 1 стрък нарязана зелен лук. Сложете парчетата октопод отгоре, полейте с част от...

Октопод в доматен сос

Измийте добре откоподите и ги нарежете. Сложете ги в сгорещен тиган без олио. Оставете ги докато поемат течността, която са пуснали в тигана...