Edin.bg»Избрани Колекции»Задушен Заек с бира

Поднесете задушен заек с грах топъл, поръсено с пресен магданоз.
Да ви е сладко!...

Киснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет....

Задушете зеленчуците до омекване за около 3-4 минути. Прибавете чесъна и гответе още 30 секунди....

Поднасяме задушения спанак с кисело мляко или със запържено масло с червен пипер....

Първо задушете зеленчуците в сгорещения зехтин. След като омекнат, сипете измития ориз и пържете докат стане прозрачен....

Прибавете праза, нарязан на парченца с дължина около 3 см, и задушете на тих огън, докато омекне лукът....

Осолете целия заек хубаво отвътре и отвън и го намажете с мазнина, лимонов сок и червен пипер....

Сваряваме до готовност телешкия език в подсолена вода, обелваме го и го нарязваме на филийки. Загряваме маслото, след което запържваме филийките до...

Задушете свинския език с виното в загрятото масло. Добавете подправки по ваш избор. Ако обичате чесън, добавете малко....
Рейтинг
4
Общо гласували: 10
53
44
33
20
10
Дай твоята оценка: