Лесни Варени СармичкиЗавива се като сармичка. Всички сармички се разполагат в дълбока тенджера, застлана със заделените зелеви листа....
Лозови сармичкиДобре измитите със студена вода лозови листа се попарват с кипяща подсолена вода и се оставят в нея десетина минути, отцеждат се, а водата се запазва...
Домашни варени геврециПечем домашните варени гевреци на 200 градуса около 15-20 минути до златисто....
Варена сланинаИзбираме си кутия, в която да наредим сланината.
Покриваме дъното на кутията със слой сол, след което поставяме парче сланина.
Посипваме отново...
Варени аспержи с маслоАспержите се почистват, като дървесинната част от края на опашката им (около 1.5 см) се изрязва и се обелват (от главата към опашката), връзват се...
Варени картофи с майонезаСваряваме картофите до готовност, обелваме ги и ги оставяме да изстинат.
Нарязваме сварените картофи на тънки филийки, заливаме ги с 1 к.ч. вряла...
Класически постни сармички за Бъдни ВечерСосът се вари до желаната гъстота. Разбърква се периодично, може да се добавя още вода или зелев сок при нужда....
Лесна варена пъстърваПочистваме рибата, слагаме в дълбока чиния и накисваме в оцета за около 15-20 минути.
Отцеждаме я, заливаме я с 2 ч.ч. вода и варим до готовност...
Лесна варена пъстърваПочистваме пъстървата, слагаме в дълбока чиния и накисваме в оцета за около 15-20 минути.
Отцеждаме я, заливаме я с 2 ч.ч вода и варим до готовност...
Пържени домати с варени картофиПодредете в средата на плато целите варени топли картофи, а изпържените домати наредете в кръг около тях....
Запеканка с варени картофи и яйцаСварете обелените картофи в леко подсолена вода, отцедете ги, намачкайте ги с вилица и прибавете ситно нарязаните яйца и магданоз.
В намаслена...
