Начин на приготвяне
Сложете за няколко минути лозовите листа в гореща вода с малко сол.
Запържете нарязания на ситно лук в дълбок тиган в малко мазнина и добавете ориза и една чаша вода.
Задушете го до омекване.
Сварете картофите и ги намачкайте хубаво с вилица.
Добавете към задушения ориз стафидите, смлените орехи, картофите и подправките.
Сложете във всяко лозово листо от плънката и оформете малки сарми.
Наредете ги в тава, залейте ги с топла вода и ги сложете да се печат на около 200 °C до готовност.
Сервирайте лозовите сармички с постна плънка охладени.
Добър апетит!
