Маринована сланина с чесънПравим няколко разреза на сланината. В тенджера поставяме вода и двете супени лъжици сол....
Супа картофи със сланинаНарежете сланината на ситни парченца и запържете на умерен огън, докато получите хубав розов цвят....
Бобена чорба със сланинаКогато бобът омекне, е време да приготвите сланината. Тя се нарязва на много ситно е се запържва в тиган до златисто-розово....
Сланина в зелева саламураНа другия ден слагаме тенджерата на котлона и варим на тих огън около час и половина.
Оставяме сланината да се охлади в маринатата....
Задушено заешко в тенджера под наляганеЗатворете тенджерата и варете 10 минути, след като започне да издава звук тенджерата.
Освободете парата и отворете капака....
Задушени пържоли в тенджера под наляганеЗадушават се в тенджера под налягане заедно с водата, бялото вино и маслото, докато омекнат напълно....
Телешко с кисел сос в тенджераТова ястие го знам от баба ми.
Нарязвате телешкото на средно големи парчета и го запържвате от всички страни до зачервяване. Когато месото се...
Пиле с грах в йенска тенджераПрехвърлете месото в йенската тенджера, а в мазнината от пърженето задушете ситно нарязания лук и задушете до прозрачност....
Варена домашна сланина в бурканиТака приготвената домашна сланина подреждаме в буркани и затваряме с капачки....
Сланина с праз по селскиКогато омекне, добавяме сланината и салцата. Оставяме ястието да се готви на тих огън 15 минути....
