Начин на приготвяне
В тенджера загрявам олиото и задушавам нарязания лук, морков, чесън, зелен боб (ползвам замразен).
Прибавям подправките и солта. Разбърквам.
Прибавям обелени и нарязани на едро картофи.
След това траханата и червен пипер, доматите. Разбърквам добре.
Готвя така пет минути, за да се овкуси боба и да се ''опознаят'' с подправките.
Слагам дафинов лист и заливам с вода. Готвя на средна степен на котлона до готовност на зеленчуците.
При поднасяне добавям още малко нарязан на ситно чесън и копър. Идеално си подхождат.
Сервираме и мек хлебец към зеления боб с картофи в тенджера.
Разгледайте и другите ни предложения за зелен боб яхния.
