Edin.bg»Избрани Колекции»Аспержи на Пара

Сварете на пара карфиола за 15 мин., поставете го в плато и го поръсете с настъргана гауда
Подправете с лимоновия сок, магданоза, кимиона, солта...

Сварените тиквички слагаме на снопче в чинията, като аспержи и ги заливаме с доматен сос, който сме приготвили по следния начин....

Аспержите се почистват, обелват се и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода....

Отделно се разбива белтъкът на сняг и се прибавя към маслената смес,
С която се заливат подготвените аспержи....

Зелените аспержи на тиган са готови.
Сервирайте ги като гарнитура към основно ястие по избор....

В голяма тенджера варете обелените аспержи, хлебчето, маслото, част от лимоновия сок, захарта и солта и след като аспержите са готови, ги поддържайте...

Аспержите се почистват, като дървесинната част от края на опашката им (около 1.5 см) се изрязва и се обелват (от главата към опашката), връзват се...
Рейтинг
4
Общо гласували: 3
50
43
30
20
10
Дай твоята оценка: