Опитвате да се храните здравословно, без да харчите много пари?
Един от начините да увеличите спестяванията си, е да сервирате месо по-рядко.
Може да бъде предизвикателство да сервирате здравословни ястия, когато се опитвате да спестите пари, за това може да наблегнете на бюджетни безмесни ястия веднъж или два пъти седмично.
Растителната диета, която набляга на плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и ядки, е богата на фибри, витамини и други ценни хранителни вещества.
Тези растителни протеини обикновено са по-евтини и предлагат много повече ползи за здравето от месото.
Хората, които не ядат месо – вегетарианците – обикновено консумират по-малко калории и по-малко мазнини, тежат по-малко и имат по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Намаляването на приема на месо има защитен ефект. Изследванията показват, че хората, които ядат червено месо, са изложени на повишен риск от смърт от сърдечни заболявания, инсулт или диабет. Преработените меса също увеличават риска от смърт от тези заболявания.
Ако искате да намалите месото, то си гответе често рецепти като:
- постни яхнии;
- безмесни кюфтета.
