Начин на приготвяне
Нарежете зелето на тънки ивички и го сложете да се вари в подсолена вода. Може да добавите черен пипер или други подправки по ваш вкус.
Докато зелето се вари, нарежете сланината на ситни парчета и я запържете в маста със ситно нарязания лук. Когато се позапържат, добавете брашното, разбъркайте добре и разредете с малко бульон от зелето.
Изсипете запръжката при зелето и варете до готовност на продуктите.
Свалете от котлона, подправете с малко счукан кимион и застройте с яйце и кисело мляко.
