Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Мезета»Осолена сланина с подправки

Осолена сланина с подправки

МаринаМарина
Новак
21327
24/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Ако ви е позволено да хапвате сланинка, насладете ѝ се"

Необходими Продукти

  • сланина - 3 - 4 парчета
  • черен пипер - 2 ч.л.
  • червен пипер - 4 с.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 с.л.
  • сол - 1 пакет (1 кг)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете солта във вода. Пуснете вътре сланината, притиснете внимателно с чиния и оставете да се осоли за около 3-4 дни.

Измийте хубаво сланината и я подсушете добре.

Смесете подправките в тава. Оваляйте добре сланината, като притискате. Увийте всяко отделно парче във фоло и приберете във фризер.

Мезето се поднася, като го нарежете на тънко.

Осолената сланина с подправки е готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: