Начин на приготвяне
Изплакнете хубаво ориза, смесете с прясното мляко и варете до сгъстяване. Добавете 1 чаша захар, разбъркайте и оставете да се охлади.
Когато оризът се охлади - добавете един по един първо жълтъците, а после и белтъците, които сте разбили на пяна и смесили постепенно с останалата захар.
Получената смес сложете в подходящ съд, предварително намаслен, и печете на водна баня до готовност.
Преди да поднесете, залейте всяка порция с вишнев сироп.
