Лападов пудинг

MarianeMariane
Новак
6944421
Лападов пудинг
16/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Поднесете този лападов пудинг с кисело мляко и му се насладете"

Необходими Продукти

  • лапад - 1 кг
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • ориз - 1 винена чаша
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • галета - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме лапада, нарязваме го на дребно и го слагаме да се задушава с мазнината и малко сол на вкус. Готвим на тих до умерен огън, до омекването на лапада и изпаряването на излишната вода.

Отделно сваряваме ориза в прясното мляко и сол на вкус. Смесваме със задушения и охладен лапад и разбъркваме добре.

Към сместа добавяме разбитите жълтъци и галетата. Последно внимателно се слагат белтъците, разбити на сняг.

Печем пудинга в силно загрята фурна до готовност. Поднасяме с кисело мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: