Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на филийки.
Загрейте маслото и запържете ситно нарязаната глава лук. Когато омекне, добавете брашното, запържете до златисто и заредете запръжката с 3 ч.ч. вода.
В получения сос сложете оцета, захарта и солта, а след това и картофите. Оставете яхнията да поври около 15-20 минути на тих огън. Поръсете с магданоз и поднесете топла.
