Начин на приготвяне
Накъсайте на розички карфиола. След това го сварете на пара за 4-5 минути.
В тенджерка сипете 1 лъжица зехтин, доматеното пюре, захарта, оцета, соса Уорчестър и соевия сос. Разбъркайте добре и изчакайте сместа да заври.
Размийте брашното в половин чаша студена вода и го сипете в тенджерката, като не спирате да бъркате.
Свалете сладко-киселия сос от огъня, когато достигне до желаната гъстота.
Разпределете розичките карфиол в чинии, посолете ли ги леко и ги полейте със зехтин и черен пипер. Залейте щедро със соса и сервирайте.
Карфиолът на пара със соев сос и оцет е готов.
