Начин на приготвяне
Измийте хубаво императорския ориз. Сварете го до омекване, като във водата добавите малко сол, джинджифила, кардармона, кориандъра и лимоновите кори.
Отцедете готовия ориз и махнете ароматите. Овкусете го с още малко сол, зехтин и сока от 1/2 лимон.
Следва приготвянето на рибата. Измийте добре филетата и махнете кожата, ако има такава.
Разрежете на две чесновата скилидка и я втрийте добре и от двете страни на рибата. Посолете леко.
Загрейте тиган на силен огън, намазнете го леко и изпечете сьомгата и от двете страни.
Сервирайте печената сьомга с черния ориз. Отстрани сложете резени лимон и майонеза по желание.
Сьомгата с ароматен императорски ориз е готова.
Разгледайте и другите ни рецепти с черен ориз или опитай нашата вкусна сьомга на тиган.
