Начин на приготвяне
Загрейте олиото и запържете нарязания на ситно лук.
Прибавете нарязаните гъби и наситнения чесън и гответе за около 10 минути.
Добавете кимиона, измитата леща, доматената паста и червения пипер.
Разбъркайте и гответе на слаб огън за около 2 минути.
В тенджера кипнете 1, 5 л вода, добавете обелените и нарязани картофи и моркови и варете за около 7 минути.
Прибавете гъбите и лещата и гответе супата от леща за около 15 минути.
След това добавете сметаната и солта и варете още за 5 минути.
Чорбата от леща с гъби е готова.
Ако обичаш леща, опитай непременно и другите ни изпитани рецепти за крем супа от леща или тези вкусотии с червена леща.
