Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Запеканки»Спаначена запеканка с кайма и картофено пюре

Спаначена запеканка с кайма и картофено пюре

Мария СимоваМария Симова
Новак
232134k681
Спаначена запеканка с кайма и картофено пюре
Снимка: Мария Симова
09/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Вкусна запеканка с пухкаво картофено пюре Опитайте я"

Необходими Продукти

  • за картофеното пюре
  • картофи - 1500 грама
  • прясно мляко - 100 мл
  • масло - 50 грама
  • спанак - 250 грама
  • яйца - 2 броя
  • сол
  • за плънката
  • кайма - 500 грама
  • лук - 1 глава
  • олио - 3 с.л.
  • кашкавал - 150 грама
  • универсална подправка - 1 с.л.
  • готварска сметана - 250 мл
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо сварете картофите в подсолена вода, обелете и ги намачкайте добре. Пасирайте ги и добавете към тях разбитите яйца, маслото, леко затопленото мляко и сол на вкус. Добавете нарязания на по-едро спанак.

Загрейте олиото в тиган и запържете наситнения лук. Сипете вътре каймата и я запържете до лека промяна в цвета. Поръсете с универсалната подправка и свалете плънката от огъня.

В подходяща тава разпределете на дъното половината от картофеното пюре. Поръсете го с черен пипер и разстелете равномерно плънката.

Покрийте с останалото пюре и отново овкусете с черен пипер.

Полейте със сметаната и поръсете с настърган кашкавал.

Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете запеканката до хубав златист загар.

Спаначената запеканка с кайма и картофено пюре е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: