Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Зелен фасул от буркан с картофи

Зелен фасул от буркан с картофи

Зелен фасул от буркан с картофи
Снимка: Марияна Петрова Иванова
3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Ето това вкусно чудо може да приготвите само с един зелен фасул от буркан и малко картофи"

Необходими продукти

  • зелен фасул - 1 буркан
  • картофи - 3 бр.
  • лук - 1 бр.
  • морков - 1 бр.
  • чесън - 4 стръка пресен
  • целина - 1/2 стрък
  • чушка - 1/2 бр. червена и зелена
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • магданоз
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • куркума - щипка прах
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете лука, чесъна и моркова. Измийте ги заедно с чушките и нарежете на дребно.

В тенджера сложете 3-4 с.л зехтин и за пържете зеленчуците. Обелете картофите. Нарежете ги на кубчета.

Запържете за кратко и тях. Добавете червения пипер, а след това доматеното пюре.

Налейте водата от буркана зелен фасул и ако е необходимо, добавете малко вода. Сложите сол, черен пипер и куркума.

Оставете зеления фасул яхния да ври на среден котлон до сваряване на картофите.

Добавете фасула, изчакайте 5 мин и изключете зелен фасул от буркан с картофи.

Поръсете с магданоз и копър зелен фасул от буркан с картофи

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: