Начин на приготвяне
Пресяваме си брашното и правим кладенче.
Слагаме погасената в оцета сода, солта и олиото .
Започваме бавно да добавяме хладката вода.
Оформяме меко тесто, което оставяме да почива 10 минути.
От самото тесто си отделяме малко за украса.
На това отделеното тесто прибавяме още малко брашно и доумесваме
Вземаме си съд в който ще печем питката, намазваме с олио тавичката и си оформяме питката.
Отгоре украсяваме содената питка както пожелаем.
Намазваме с олио и печем 30-35 минути на 180 градуса.
Когато содената питка е вече готова, вадим, напръскваме с вода и завиваме с кърпа.
