Начин на приготвяне
Наситнете лука.
Загрейте масло в дълбок тиган и запържете лука.
Омесете каймата със сухите подправки, пържения лук и жълтъците. Оформете кюфтенцата.
Изпържете кюфтенцата и ги наредете в чиния. В същата мазнина добавете брашното и го запържете леко. Сипете сметаната и посолете, върнете кюфтетата в тигана.
Добавете няколко червени боровинки и покрийте с капак. Гответе на умерен огън 15-тина минути.
Поръсете кюфтенцата със свежи подправки поднесете с гарнитура по ваш избор.
Кюфтенцата по шведски с апетитен боровинков сос са готови.
