Начин на приготвяне
Смесете всички посочени продукти за маринатата и ги пасирайте до хомогенност.
Почистете добре скаридите и ги прехвърлете в подходящ плик с цип. Сипете вътре маринатата, разбъркайте добре и затворете. Раздрусайте добре, за да може да се овкусят всички скариди.
Приберете маринованите скариди в хладилник и оставете да престоят поне 2-3 часа.
Загрейте скара, намазнете я и изпечете скаридите до хубав загар.
Нарежете на тънко лука и го намачкайте с малко сол.
Поднесете скаридите с лука, поръсете ги с магданоз и гарнирайте щедро с резени лимон.
Скаридите на скара с ароматна марината са чудни.
