Начин на приготвяне
Почистете черешите от дръжките и ги измийте много хубаво.
Сипете череши до 1/3 от обема на буркана. Сипете по 4 лъжици захар във всеки буркан, добавете и по 1 лист индрише.
Налейте чиста вода, която да е на 2 см от ръба на бурканите.
Затворете с капачки.
Варете компотите за 20 минути, засечени от момента на завиране на водата в съда. Извадете ги и ги обърнете с капачките надолу, за да се вакуумират. Дръжте ги така до охлаждането им.
Съхранявайте компотите на прохладно и тъмно място.
Компотите от череши за зимата са готови.
