Начин на приготвяне
Разбиваме си яйцата заедно със захарта, докато се получи пухкава пяна.
Към тях постепенно прибавяме маслото, меда и бакпулвера.
Накрая добавяме и брашното като разбъркваме, докато всичко се хомогенизира.
Това тесто трябва да ни стигне за 6 тортени блата.
Вземаме си хартия за печене, на която си очертаваме кръгове с помощта на чиния.
Върху всеки отбелязан кръг внимателно си разпределяме тестото, като преди това сме си намаслили хартията.
Предварително си включваме фурната на 180 °C и поставяме блатовете.
Печенето е към 7-8 минути.
Вадим охлаждаме и внимателно отделяме от хартията.
Правим си крема, като разбиваме добре сметаната и към нея прибавяме ванилията и меда.
Започваме да си нареждаме тортата с медени блатове, като като върху всеки блат слагаме част от крема и поръсваме със сладкото от череши.
Останалият крем намазваме отгоре и отстрани на медовик тортата.
Поръсваме със смлените орехови ядки и сладкото от череши, охлаждаме за 2-3 часа в хладилник и тогава поднасяме торта с медени блатове.
