Начин на приготвяне
От кората бутертесто режем кръгове, като половината трябва да изрежем още веднъж с по-малки кръгчета, за да се получат пръстени.
Слепваме кръгове и пръстени 'с разбит белтък и така се получава нещо като бутер кошнички.
Намазваме с разбит жълтък и печем върху домакинска хартия в тава.
Ябълките трябва да почистим от кората и да ги настържем или нарежем на малки парченца.
В дълбок тиган слагаме масло и карамелизираме ябълките заедно със захарта. Добавяме и сладко от смокини.
Държим на огъня, докато плодовете омекнат добре, след което подправяме с канела и кора от лимон.
Тази плънка разпределяме във волованите.
Бутер воловани с ябълки са много вкусни.
