Начин на приготвяне
Нарежете на ситно зеленчуците.
Загрейте зехтина и ги задушете до омекване. Поръсете с червен пипер и сипете около литър вода.
Когато кипне, прибавете измитата леща и варете до готовност (ако се наложи, доливайте още гореща вода).
Посолете яхнията.
Загрейте маслото в тиган и запържете за кратко 1 лъжичка червен пипер.
Сипете в лещата, разбъркайте и поръсете с чубрица преди сервиране.
Постната леща с чесън и моркови е много вкусна.
