Начин на приготвяне
Омесете каймата заедно с наситнена глава лук и чубрицата.
Оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашно, след което ги сварете във вряща подсолена вода. След 10 минути са готови.
Задушете другата глава наситнен лук и добавете едро нарязаните картофи, чушката и моркова. Разбъркайте и поръсете с брашното и червения пипер.
Сипете смлените домати и налейте вода, която трябва да покрива картофите. Посолете и когато манджата заври, пуснете вътре кюфтетата.
Варете до омекването на продуктите и накрая поръсете с прясно нарязан магданоз.
Манджата с кюфтета по градинарски е много вкусна.
