Начин на приготвяне
Разбийте три яйца с лъжичка галета и малко сол.
Загрейте олио в тиган и сипете яйца. Щом се запържат, пуснете върху тях резени топено сирене.
Прегънете омлета на две и го поставете в чиния. Гарнирайте с резени домат, чупка, маслинки и пушено филе.
С другите три яйца процедирайте по същия начин.
Омлетът с топено сирене и галета е много вкусен.
