Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Сушеница»Сушено телешко с подправки

Сушено телешко с подправки

Сушено телешко с подправки
Снимка: Веселина Константинова
07/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Домашно сушено телешко с апетитни подправки"

Необходими Продукти

  • телешко бонфиле - 1 кг
  • подправки - за телешко месо
  • черен пипер
  • червен пипер
  • зелев сок
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Посипете телешкото бонфиле с морската сол и оставете за 24 часа.

На следващия ден сипете повечко зелев сок в тенджера. Кипнете го и потопете измитото телешкото, за да се попари.

Отцедете месото и го натрийте хубаво с подправките, като го оваляте от всички страни.

Окачете бонфилето на сухо и проветриво място.

След една седмица сушеницата е готова за консумация.

Сушеното телешко с подправки е готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: