Начин на приготвяне
Почистете гъбите от пънчетата, обелете и нарежете на дребно заедно с пънчетата. В тенджера с мазнина ги пуснете да се запържат. Добавете рендосан морков.
Разбъркайте и сипете пресния лук. Сипете 2-3 с.л. ориз, след 2-3 мин. добавете 2 л топла вода.
Когато гъбената супа заври, овкусете с вегета и сол. Гответе 20 мин. до сваряване на ориза.
Махнете от огъня и поръсете девесил.
Намачкайте крема сиренето в купичка, добавете малко от супата към нея, сипете обратно в тенджерата към вкусната супа и разбъркайте.
Гъбената супа с ориз и крема сирене е готова!
