Начин на приготвяне
Сварете пилешките бутчета, махнете кожата им и ги нарежете на хапки.
Накиснете ориза в студена вода за 20-тина минути.
Междувременно наситнете лука и го загрейте в тенджера със загрято олио. Добавете пилешкото месо и щом промени цвета си, добавете ориза. Когато зрънцата станат стъклени, добавете нарязаните домати. Поръсете с червения пипер и сипете около литър топла вода.
Когато течността заври, добавете зеленчуците и поръсете с черен пипер, риган и сол.
Разбърквайте от време на време и гответе до сваряване на ориза.
Ако се налага, сипете още малко вода.
Поднесете манджата топла.
Оризът с пилешки бутчета и зеленчуков микс е много вкусен.
