Начин на приготвяне
Нарежете лука на полумесеци и го запържете в дълбок тиган със сгорещена мазнина до омекване.
Цепнете суровите наденички по дължина и извадете месото от червото.
Добавете го при лука и го запържете за 5 минути.
Разбийте яйцата и ги добавете заедно с настъргания пармезан и нарязания на ситно магданоз.
Разбъркайте ги леко и ги овкусете с подправките.
Сложете върху вкусната фритата на места козе сирене и поръсете с настърган кашкавал.
Сложете тигана във фурна за малко, за да се разтопи кашкавалът.
Фритата с наденица и пармезан е много вкусна.
Добър апетит!
