Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхния»Постен зелен боб с картофи и чушки

Постен зелен боб с картофи и чушки

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Новак
4513k
Постен зелен боб с картофи и чушки3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Ако и вие не държите да хапвате ястия с месо, този постен боб много ще ви допадне"

Необходими продукти

  • картофи - 3 бр.
  • домати - 1 бр.
  • зелен фасул - 200 г
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 2 глави
  • чушки - 1/2 бр. червена + 1/2 бр. жълта
  • бульон - 2 ч.ч.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • магданоз - 2 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте зеленчуците, почистете ги и ги нарежете на ситно.

Задушете лука в голяма тенджера заедно с олиото и сипете малко от зеленчуковия бульон.

Добавете моркова, чушките, червения пипер и зеления фасул.

След минути изсипете и настъргания домат.

След около 5 минути добавете картофите и долейте бульона.

Оставете зеленчуковата яхния да ври за малко и я махнете.

Размийте брашното с малко вода и го добавете към гозбата.

Поръсете я с нарязан на ситно пресен магданоз.

Постният зелен боб с картофи и чушки е много вкусен.

Добър апетит!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: