Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците, почистете ги и ги нарежете на ситно.
Задушете лука в голяма тенджера заедно с олиото и сипете малко от зеленчуковия бульон.
Добавете моркова, чушките, червения пипер и зеления фасул.
След минути изсипете и настъргания домат.
След около 5 минути добавете картофите и долейте бульона.
Оставете зеленчуковата яхния да ври за малко и я махнете.
Размийте брашното с малко вода и го добавете към гозбата.
Поръсете я с нарязан на ситно пресен магданоз.
Постният зелен боб с картофи и чушки е много вкусен.
Добър апетит!
