Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Боб яхния с домати и джоджен

Боб яхния с домати и джоджен

Мария СимоваМария Симова
Новак
236134k
Боб яхния с домати и джоджен
Снимка: Мария Симова
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Любимата боб яхния с домати и джоджен - класика!"

Необходими продукти

  • лук - 2 глави
  • боб - 500 г бял зрял
  • домати - 1 ч.ч.
  • люти чушки - 2 бр. червени
  • джоджен - 8 стръка
  • сминдух - 3 шушулки
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • олио - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Боба накиснете и почистете, оставете накиснат от вечерта във вода. Сутринта сменете водата и го сложете в тенджера под налягане. Варете 45 мин.

Почистете и нарежете лука на дребно. Задушете заедно с малко вода, лютите чушките, дожджена, 100 мл олио. После добавете червен пипер и доматите.

Когато заври, сипете боба. Разбъркайте любимата боб яхния и посолете.

Оставете за 10 мин. на слаб котлона.

Боб яхнията с домати и джоджен е готова!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: