Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги намачкайте заедно с подправките, яйцето и маслото.
Разстелете ги в леко намаслена форма за пай и ги сложете да се печат за около 30 минути на 200 °C.
Нарежете месото на късчета и го запържете в дълбок тиган.
Добавете след няколко минути гъбите, подправките, сметаната и нарязаните сирена.
Извадете тарталетата, оставете я леко да се охлади и след това изсипете в нея плънката.
Поръсете соления пай с моцарела и кашкавал и го сложете да се пече до готовност.
Тарталетата от картофи с пилешко и моцарела е много вкусна.
Добър апетит!
